طريقة عمل لحم مشوي دايت

طريقة عمل لحم مشوي دايت

المقادير

    1/2 كيلوغرام لحم عجل قليل الدهن، مقطّع الى مكعبات
    1 بصل، مقطّع
    1 طماطم، مقطّع
    1 فليفلة خضراء، مقطّعة
    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    1 ملعقة صغيره قرفة
    1 ملعقة صغيره بهار
    1 ملعقة صغيره ملح

+

طريقة التحضير

    يخلط الزيت مع القرفة، البهار والملح في وعاء متوسّط وتضاف اللحمة الى الوعاء وتخلط جيداً.
    +

تشكّ قطع اللحم بالتناوب مع قطع البصل، الطماطم والفليفلة على الأسياخ وتشوى على المشواة حتى تستوي اللحمة لحوالي 10 دقائق مع التقليب على الجهتين ثم تقدّم.