منتدى العائلة الكريمة
يا قاصدآ موقعي اليــك تحيتي ... محفوظة بالحب والعطر الندى عند الدخول إذا أردت سعادتي ... صلي على خير الأنام محمد ادم الصلاة على النبي محمد...... فقبولها حتمــا بـدون تردد أعمالنا بين القبـــول وردهـــا... ... إلا الصلاة على النبي محمد اللهم صَــــــل وَسَلَّم علَےَ مُحمَّــــــــدْ و علَےَ آل مُحمَّــــــــدْ كما صَــــــلٌيت وَسَلَّمْتَ علَےَ إِبْرَاهِيمَ و علَےَ آل إِبْرَاهِيمَ إِنَّك حَمِيدٌ مَجِيدٌ اللهم بارك علَےَ مُحمَّــــــــدْ و علَےَ آل مُحمَّــــــــدْ كما باركت علَےَ إِبْرَاهِيمَ و علَےَ آل إِبْرَاهِيمَ فى الْعَالَمِينَ إِنَّك حَمِيدٌ مَجِيد
منتدى العائلة الكريمة
يا قاصدآ موقعي اليــك تحيتي ... محفوظة بالحب والعطر الندى عند الدخول إذا أردت سعادتي ... صلي على خير الأنام محمد ادم الصلاة على النبي محمد...... فقبولها حتمــا بـدون تردد أعمالنا بين القبـــول وردهـــا... ... إلا الصلاة على النبي محمد اللهم صَــــــل وَسَلَّم علَےَ مُحمَّــــــــدْ و علَےَ آل مُحمَّــــــــدْ كما صَــــــلٌيت وَسَلَّمْتَ علَےَ إِبْرَاهِيمَ و علَےَ آل إِبْرَاهِيمَ إِنَّك حَمِيدٌ مَجِيدٌ اللهم بارك علَےَ مُحمَّــــــــدْ و علَےَ آل مُحمَّــــــــدْ كما باركت علَےَ إِبْرَاهِيمَ و علَےَ آل إِبْرَاهِيمَ فى الْعَالَمِينَ إِنَّك حَمِيدٌ مَجِيد
منتدى العائلة الكريمة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى العائلة الكريمة

منتدى يتضمن كل ما يخص حياتنا الخاصة والعامة من اسلاميات وطبخ وتجميل وازياء واخبار
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  دخول  التسجيلالتسجيل    
نرجو من زوارنا الكرام التسجيل معنا والمساهمة بمواضيع مهمة نحن بإنتظار جديدكم للنهوض بهذا المنتدى المتواضع
المواضيع الأخيرة
» هدية
 كراتان البطاطا و الكفتة Emptyالخميس يناير 09, 2020 11:19 am من طرف فيفي

» من خواص هذه السورة الجليلة
 كراتان البطاطا و الكفتة Emptyالأربعاء ديسمبر 18, 2019 9:58 am من طرف فيفي

» أيام غريبة
 كراتان البطاطا و الكفتة Emptyالإثنين ديسمبر 16, 2019 4:01 pm من طرف فيفي

» الكشـــــف الروحـــــــانى
 كراتان البطاطا و الكفتة Emptyالأحد ديسمبر 15, 2019 12:33 pm من طرف فيفي

» سورة يس الشريفة
 كراتان البطاطا و الكفتة Emptyالأحد ديسمبر 15, 2019 9:27 am من طرف فيفي

» ﺍﻟﻔﺮﻕ ﺑﻴﻦ ﺍﻟﻤﻌﻮﺫﺗﻴﻦ
 كراتان البطاطا و الكفتة Emptyالخميس ديسمبر 12, 2019 5:30 pm من طرف فيفي

» ايات اطال السحر
 كراتان البطاطا و الكفتة Emptyالخميس ديسمبر 12, 2019 4:03 pm من طرف فيفي

»  دروسنا المختصرة بما يفتح الله علينا
 كراتان البطاطا و الكفتة Emptyالخميس ديسمبر 12, 2019 3:33 pm من طرف فيفي

» الروحانيات
 كراتان البطاطا و الكفتة Emptyالأربعاء ديسمبر 11, 2019 9:58 am من طرف فيفي


 

  كراتان البطاطا و الكفتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فيفي
Admin
فيفي


عدد المساهمات : 795
تاريخ التسجيل : 24/01/2016

 كراتان البطاطا و الكفتة Empty
مُساهمةموضوع: كراتان البطاطا و الكفتة    كراتان البطاطا و الكفتة Emptyالخميس يونيو 30, 2016 12:20 am


تحضير كراتان البطاطا و الكفتة من كوزينتي
مجلة كوزينتي تقدم لكم: تحضير كراتان البطاطا و الكفتة مقادير كيلو بطاطا 2 بصلات مشنفين 2 ضروس تومة نصف كيلو كفتة 200 مل كريم فريش 2 فرماجات و اي فرماج اخر عندك 3 بيضات كاس صغير حليب شوية الزيت زيت البلدية موطارد صلصة الصوجا بشاميل (2 م الزبدة-2 م الدقيق-كاس كبير حليب -شوية الجوزة-ملح-ابزار-جبن) معلقة تحميرة معلقة سكينجبير نصف معلقة ابزار معلقة كامون شوية الخرقوم ملح قرفة شوية المعدنوس الهريسة الطريقة اول حاجة كناخد البطاطا كنقطعها قطع صغيرة و كنسلقها مع شوية الملح و الزيت ملي تسلقات صفيتها من الماء وجدت كاس حليب مع اي فرماج عندي و الموطارد مع كريم فريش والسر ديال البنة شوية ديال السمن اقل من راس المعلقة و من طبيعة الحال ملح و ابزار و الجوزة و درتهم فوق البوطة على نار مهيلة وزدت عليهم البطاطا بعد ما صفيتها و بديت كنخلط الخليط ديالي باش يولي بحال Purée حتى يعقاد بحال العجينةا جبت مقيلة ديالي متكونش كتلصق و درت فيها البصلة و الربيع و التوابل ديالي مع الصوجا و الثومة و الهريسة و خليتهم يتقلاو مع الزيت البصلة طلقات الماء و بدات كتدبل و حطيت الكفتة ديالي مع كاس ديال الما و خليتها تشحر حتى طابت ملي طابت زدت عليها الزيت البلدية و خليتها تطيب حتى نشفات طفيت البوطة على الكفتة و بديت كنحضر البشاميل م الزبدة-2 م الدقيق-كاس كبير حليب-شوية الجوزة-ملح-ابزار-جبن) كندوب الزبدة و كنزيد الدقيق كنخلي كلشي يطيب عاد نزيد الحليب و الجبن و الملح الابزار الجوزة ملي يعقاد نطفي البوطة و نخليه يبرد سلقت البيض و قطعت الى نصفين جبت المول ديالي و بديت بالبشاميل قسمت البطاطا الى نصفين و حطيت طبقة ديال البطاطا وطبقة ديال الحشوة ديال الكفتةومن الفوق البشاميل و البيض اخيرا زدت طبقة ديال البطاطا و البشاميل من الفوق دخلتها الفران حتى تحم


 كراتان البطاطا و الكفتة 13495289_831767716928779_3508327231511658352_n
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://fifi.3rab.pro
 
كراتان البطاطا و الكفتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  البطاطا تسبب الإصابة بسكر الحمل لماذا؟
» الطريقة الأفضل لتحضير فطيرة البطاطا بالتونة
» كراتان بالبطاطس واللحم المفروم الشيف نادية
» كراتان بالبطاطس واللحم المفروم الشيف نادية
» كراتان الخضر الشهي بطريقة مبسطة وناجحة الشيف نادية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى العائلة الكريمة :: قسم التجميل-
انتقل الى: